眼皮子薄在生肖中代表的是“猴”。

“眼皮子薄”是一个描述外貌特征的词语，通常用来形容某些人的眼睛看起来比较明亮、清澈，给人一种机敏、聪明的感觉，在十二生肖中，猴子通常被认为是一种机智、灵活的动物，因此眼皮子薄可能代表着这些人的聪明才智。

词语释义：眼皮子薄指的是某个生肖的人具有敏锐的观察力和聪明才智。

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