冷锅头炒豌豆指的是在冷锅中炒制豌豆，通常与冬季或寒冷的天气相关联，而根据生肖的对应关系，没有直接与“冷锅头炒豌豆”相关的生肖。

成语“落实”通常用来形容工作或政策等得到贯彻执行，没有特定的生肖与之对应。

无法确定冷锅头炒豌豆代表哪个生肖，也无法解释该成语的具体释义。