“诸多挑剔，择明针对”暗示的是一种要求严格、挑剔的性格特点，而“任人戏弄难抗拒”则表示一种不屈不挠、有抵抗力的态度，根据这一描述，可以推断所指的生肖是那些具有坚定意志和顽强性格的动物。

根据这个描述，精选词语“挑剔”和“抵抗”与生肖相关联，代表的生肖可能是某些具有不屈不挠、坚韧不拔性格特点的动物，如龙、虎等。

关于词语“精选词语落实释义”，这里的“落实”意味着将词语应用到具体情境中，而“释义”则是解释词语的含义。“挑剔”代表的是对事物有严格的要求和挑剔的性格；“任人戏弄难抗拒”则暗示了这种生肖的人具有不屈不挠、坚韧不拔的性格，面对困难和挑战时能够抵抗压力，保持坚韧的态度。

诸多挑剔，择明针对，任人戏弄难抗拒代表的生肖可能是龙或虎。