“七手八脚”通常用来形容忙碌或慌乱的状态，与生肖没有直接关联，七手八脚并不特指任何一个特定的生肖。

从词语释义的角度来看，“七手八脚”中的“七”和“八”代表数字，而“手脚”则代表行动和动作，这个词语通常用来形容人多或忙乱的状态，特别是在某些活动中或场景中人们忙于行动的样子。

根据这个词语的含义，七手八脚可能指的是与行动、忙碌或场景相关的生肖，但具体指的是哪一个生肖需要结合具体的语境来判断。