“滚瓜烂熟”指的是生肖猴。

解释：在中文中，“滚瓜烂熟”通常用来形容事物非常熟悉，经常接触或运用，生肖猴是十二生肖中的一个，它们通常被认为机智、聪明、善于交际，非常熟悉和擅长各种事物。“滚瓜烂熟”用来形容生肖猴是一个恰当的描述。

精选词语落实释义：

“滚瓜烂熟”中的“滚瓜”指的是像滚球一样滚动，表示非常熟悉或熟练，而“烂熟”则表示非常熟悉，掌握得非常透彻。“滚瓜烂熟”指的是生肖猴在某个领域或事物上非常熟悉，掌握得非常熟练。